Descripción
El Kit Ahumador Reber 10029N es un accesorio imprescindible para los amantes de la cocina en frío. Con su sistema de humo en frío podrás ahumar tus alimentos de forma sencilla y deliciosa. El kit de montaje incluye un cajón en acero inoxidable AISI 430 y tres tubos de conexión en acero inoxidable AISI 303 autoblocantes que te permitirán alargar el tubo si es necesario. El sistema de humo en frío te permitirá ahumar el cajón quemador a la vez que el exterior del fumador para asegurar que los braises no calienten la comida. Es especialmente apropiado para ahumar pescados, quesos y otros alimentos que no necesitan contacto directo con el calor.
Para utilizar el Kit Ahumador Reber 10029N, simplemente prepara las escobillas necesarias en el cajón quemador. Con el uso del kit de humo frío, la cantidad de braises no tiene límites, ya que el cajón siempre estará fuera del fumador. Otra opción es introducir la resistencia Cod. 10045 N en el orificio central del cajón, sufragar los braises o la parte calentadora de la resistencia con virutas de madera y aromas, y cubrir el cajón quemador con la tapa. Luego, vincula el orificio de la tapa con el orificio lateral del fumador y abre la válvula del medio de conjunto de tubos de enlace. Utiliza la válvula de regulación ubicada en el gorro del fumador para regular el giro. Es posible ampliar el tubo de conexión pidiendo uno o varios tubos centrales autoblocantes de acero inoxidable si deseas enfriar aún más el humo.
El Kit Ahumador Reber 10029N es fácil de instalar y de utilizar, y te permitirá ahumar tus alimentos en frío de forma sencilla y deliciosa. Sus dimensiones son de 42 x 36.2 x 23.6 cm, y su peso es de 2.9 kg. ¡Hazte con él y disfruta de la cocina en frío como nunca antes!
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